肉タレ屋では、自社肥育のブランド牛、鹿児島県産黒毛和牛の雌牛”やまさん牛”を使用しています。肉の持ち味を最大限に活かすべく、その日の肉の状態を見極め、肉職人がこだわってカットしご提供。肉のプロフェッショナルが絶対の自信を持つ上質な和牛肉をぜひお楽しみください！
一般的な焼肉屋さんで「上ロース」や「特上ロース」として提供されることが多いクラスのロースを、肉タレ屋では「最強の”並”ロース」としてご提供。しっとりとした肉質とジューシーな旨味で一度お召し上がりいただけば、他のお肉との違いは歴然︕肉タレ屋自慢の一品をぜひ一度お召し上がりください。
直営牧場で大切に育て上げた黒毛和牛の雌牛は、赤身が非常に美味しく、柔らかな肉質と上質な脂が特徴。そんな赤身をベースとした「おまかせ盛り合わせ」はおすすめの一品。
また、新鮮な「ホルモンの盛り合わせ」もぜひとも味わっていただきたい一皿です。
上質な黒毛和牛の新鮮なハラミを使用した「生ハラミユッケ」はとろけるような舌触りで食べるものを魅了します。他にもハツ刺しやツラミ刺しなど、自社直営牧場だからこそ実現する抜群の鮮度でご賞味ください。
当店では、自社牧場を育てたこだわりの黒毛和牛を使用した特別なコース料理をご用意しています。素材の質にこだわった最高品質のお肉をお楽しみいただけます。
ぜひ、当店のコース料理で贅沢なひとときをお楽しみください。
1,000円で食べられるサービス定食やミックスホルモン定食など、リーズナブルに焼肉ランチが楽しめます。
その他、大人気の黒毛和牛ローストビーフ丼などもご用意しております。
入りやすく親しみのある空間は、宴会やデート、女子会や記念日など様々な場面でご利用いただけます。ノスタルジックな店内で気取らず落ち着いて焼肉をお楽しみください。28名様までの貸切りも可能ですので、飲み会や送別会・歓迎会にぜひご利用ください。
